Как выбрать шампанское? - Доставка напитков в СПБ

Игристый напиток, разлитый по красивым, изящным бокалам, создает праздничное настроение и волшебную атмосферу. Однако разнообразие его видов, сортов и названий могут поставить в тупик, как выбрать шампанское, чтобы оно было качественным и вкусным.

Общие рекомендации по выбору

Приобретайте спиртное в специализированных или проверенных точках с хорошей репутацией. Перед тем, как выбрать шампанское в магазине, внимательно изучите этикетку. На ней в обязательном порядке указывают:

  • наименование напитка и изготовителя;
  • класс качества и географическую принадлежность;
  • год сбора виноградного урожая;
  • состав, содержание спирта и сахара;
  • тип вина (сладкое, полусладкое, сухое и т.д.).

 

Если вас интересует, как выбрать хорошее шампанское высокого качества, проверьте этикетку на указание метода изготовления напитка. Качественное игристое вино выполняется традиционным способом и имеет пометку «méthode classique».

Виды и сорта игристого напитка

Брют – наиболее популярный вариант. Это насыщенный, игристый и при этом легкий, сухой напиток, который отлично подходит к большинству блюд. Он в полной мере передает букет вкусов и ароматов. Также существуют другие категории, среди которых: полусухое (sec) и экстра полусухое (extra sec), полусладкое (demi-sec) и сладкое (doux).

Перечисленные сорта различаются разным содержанием сахара и выбираются по вкусовым предпочтениям и цели использования.  Кроме того, шампанское делят на белое и розовое. Эти виды зависят от сорта винограда. В независимости от типа напитка, существует ряд общих рекомендаций, которые подскажут, как правильно выбрать шампанское.

Пять главных правил, как выбрать качественное шампанское

Когда вы определите, какое шампанское выбрать, белое или розовое, сладкое либо сухое, тщательно осмотрите бутылку и этикетку. Вот несколько рекомендаций, которые помогут подобрать качественный напиток:

  1. Бутылка должна быть выполнена из темного стекла, которое не пропускает свет.
  2. Напиток должен иметь название «Шампанское» либо «Игристое вино». «Искристые» и «Газированные» напитки – подделка.
  3. Выбирайте бутылку с пробкой, изготовленной из натуральной древесной коры. Пластик или резина не сохраняют насыщенность и вкус напитка.
  4. Шампанское должно быть чистым, прозрачным и обладать цветом, который указывается на этикетке.
  5. В состав не должны входить ароматизаторы, красители.

Сегодня существует множество производителей. Отдавайте предпочтение маркам с многолетней историей, которые давно зарекомендовали себя на рынке. Далее перечислим, какие бренды и какое шампанское лучше выбрать.

Лучшие производители

Перед тем, как выбрать сладкое либо сухое шампанское, обратите внимание на производителя. Настоящее шампанское изготавливают по традиционной технологии исключительно во французской провинции Шампань. Это легендарные бренды «Вдова Клико» и «Моет и Шардон». Другие игристые вина не попадают под категорию «шампанского», но при этом не уступают по вкусу и качеству.

К числу лучших относят производителей «Кава», «Ламбруско», «Креман», «Просекко», и «Асти». Достойный российский напиток – «Абрау Дюрсо». Это подходящие варианты, если вы думаете, какое шампанское выбрать с оптимальным соотношением качества и цены.

Не выбирайте дешевое спиртное. Оно газируется искусственным методом, отличается низким качеством и кислым вкусом. Это слабо газированные алкогольные напитки, которые нельзя назвать настоящим игристым вином. Чтобы не приобрести подделку, используйте перечисленные выше советы и рекомендации, как выбрать шампанское.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *